干玫瑰果是一种常见的草药，被广泛用于制作茶、果酱、果汁和保健品等。为了确保干玫瑰果的质量和安全性，ISO 23391:2006 标准规定了干玫瑰果的规范和测试方法。

该标准规定了干玫瑰果的外观、气味、味道、水分含量、灰分含量、总酸含量、总糖含量、维生素C含量、微生物污染和农药残留等指标的要求和测试方法。其中，外观包括颜色、形状、大小和表面质量等方面的要求；气味和味道应符合干玫瑰果的特征；水分含量和灰分含量应符合国家或地区的法规要求；总酸含量、总糖含量和维生素C含量应符合产品的标签声明；微生物污染和农药残留应符合国家或地区的法规要求。

为了确保测试结果的准确性和可靠性，该标准还规定了测试方法的详细步骤和要求。例如，水分含量的测试应使用干燥法或滴定法；灰分含量的测试应使用燃烧法；总酸含量的测试应使用酸碱滴定法；总糖含量的测试应使用显色滴定法或高效液相色谱法；维生素C含量的测试应使用高效液相色谱法或紫外分光光度法；微生物污染的测试应使用菌落计数法或培养基涂布法；农药残留的测试应使用气相色谱法或液相色谱法等。

通过遵循 ISO 23391:2006 标准的规范和测试方法，可以确保干玫瑰果的质量和安全性，保护消费者的健康和权益，促进干玫瑰果的生产和贸易。

相关标准
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