BS EN 14655:2005+A1:2010
Food processing machinery. Baguette slicers. Safety and hygiene requirements
发布时间:2007-04-30 实施时间:


BS EN 14655:2005+A1:2010标准的主要目的是确保面包切片机在使用时能够保持安全和卫生。标准要求制造商在设计和制造面包切片机时,必须考虑到机器的安全性和卫生性。标准还要求制造商提供使用说明书,以确保机器能够正确地安装、维护和使用。

标准要求面包切片机必须符合以下要求:

1. 机器必须具有安全保护装置,以防止操作人员受伤。

2. 机器必须易于清洁和维护,以确保卫生。

3. 机器必须符合适用的安全标准和法规。

4. 机器必须具有正确的标识和警告标志,以提醒操作人员注意安全和卫生。

5. 机器必须具有正确的使用说明书,以确保机器能够正确地安装、维护和使用。

此外,标准还要求制造商提供培训,以确保操作人员能够正确地使用面包切片机。

BS EN 14655:2005+A1:2010标准的实施可以确保面包切片机在使用时能够保持安全和卫生。这有助于减少操作人员受伤的风险,并确保生产的食品符合卫生标准。

相关标准
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- BS EN ISO 14159:2008 食品加工机械.卫生要求
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