BS ISO 20128:2006标准规定了在选择性培养基上枚举假丝酵母杆菌的方法。该标准适用于牛奶制品中假丝酵母杆菌的计数。假丝酵母杆菌是一种常见的乳酸菌，可以在牛奶制品中发酵，产生酸味和丰富的口感。因此，假丝酵母杆菌的计数对于牛奶制品的质量控制非常重要。

该标准要求使用选择性培养基来枚举假丝酵母杆菌。选择性培养基可以抑制其他细菌的生长，从而使假丝酵母杆菌能够在培养基上生长和形成菌落。在37°C下进行菌落计数，可以得到牛奶制品中假丝酵母杆菌的数量。

BS ISO 20128:2006标准中还规定了样品的准备方法和菌落计数的步骤。样品应该在适当的条件下保存，并在进行测试之前进行适当的稀释。菌落计数应该在适当的时间内进行，以避免细菌的过度生长或死亡。

该标准的实施可以帮助生产商确保牛奶制品中假丝酵母杆菌的数量符合标准要求。这有助于保证牛奶制品的质量和安全性。

相关标准
- BS EN ISO 6887-1:2017 食品和饲料微生物学。一般指南和样品准备程序
- BS EN ISO 15214:1998 食品和饲料。微生物学。一般指南和样品准备程序
- BS EN ISO 11133:2014 食品和饲料微生物学。获得可靠结果的微生物学培养方法
- BS EN ISO 6579-1:2017 食品和饲料微生物学。水平板法检测Salmonella spp.
- BS EN ISO 6888-1:2017 食品和饲料微生物学。水平板法检测菌落计数