BS EN ISO 13366-1:2008
Milk. Enumeration of somatic cells - Microscopic method (Reference method)
发布时间:2008-03-31 实施时间:


BS EN ISO 13366-1:2008标准规定了牛奶体细胞计数的显微镜法参考方法。该方法适用于所有类型的牛奶样品,包括生牛奶、加工牛奶和奶制品。该标准要求使用显微镜对牛奶样品进行观察和计数,以确定样品中体细胞的数量。

该标准要求在进行体细胞计数之前,必须对牛奶样品进行适当的处理和准备。处理过程包括样品的混合、均匀化和过滤,以确保样品中的体细胞分布均匀。准备过程包括将样品放置在显微镜下,并使用特定的显微镜镜头进行观察和计数。

该标准还规定了体细胞计数的计算方法和结果的报告方式。计算方法包括将观察到的体细胞数量除以样品中的体积,以得出每毫升牛奶中的体细胞数量。结果的报告方式应包括体细胞数量的平均值和标准偏差,以及样品的标识信息和测试日期。

BS EN ISO 13366-1:2008标准的实施可以帮助监测牛奶的质量和卫生状况。高体细胞计数通常与牛奶质量下降和疾病有关,因此该标准的实施可以帮助生产者和监管机构及时发现和解决牛奶质量问题。

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