BS EN 1230-1:2009标准的主要目的是确保纸和纸板在与食品接触时不会产生不良气味。该标准规定了一系列方法和程序，用于评估纸和纸板的气味。这些方法和程序包括：

1. 样品准备：样品必须在适当的条件下存储和运输，以确保其不会受到外部污染或氧化。

2. 感官评估：使用专业的感官分析师对样品进行气味评估。评估过程必须在标准化的条件下进行，以确保结果的准确性和可重复性。

3. 数据分析：对评估结果进行统计分析，以确定样品是否符合标准要求。

4. 结果报告：将评估结果记录在报告中，包括样品的描述、评估方法和结果、分析数据和结论。

BS EN 1230-1:2009标准的实施可以确保纸和纸板在与食品接触时不会产生不良气味。这对于保护食品的质量和安全至关重要。此外，该标准还可以帮助生产商选择合适的纸和纸板材料，以确保其与食品接触时不会对食品产生不良影响。

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