BS ISO 6731:2010 标准是一种测定牛奶、奶油和蒸发奶总固形物含量的参考方法。该方法适用于牛奶、奶油和蒸发奶的样品。

总固形物含量是指在样品中除去水分后剩余的物质的质量百分比。测定总固形物含量是牛奶、奶油和蒸发奶质量控制的重要指标。

BS ISO 6731:2010 标准的测定方法是通过干燥样品并测量干燥后的质量来确定总固形物含量。该方法需要使用精确的天平和恒温恒湿的干燥器。

该标准还规定了样品的准备方法和测量的精度要求。在进行测量之前，样品必须充分混合，并在恒温条件下保存一段时间，以确保样品的均匀性。

BS ISO 6731:2010 标准的实施需要专业的实验室和经验丰富的技术人员。该标准的实施可以确保牛奶、奶油和蒸发奶的质量符合国际标准。

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