维生素E是一种重要的营养素，对人体健康有着重要的作用。它是一种脂溶性维生素，具有很强的抗氧化作用，可以保护细胞膜免受自由基的损伤。维生素E包括α-,β-,γ-和δ-生育酚四种形式，其中α-生育酚是最常见的形式，也是最具生物活性的形式。

食品中维生素E的含量是衡量其营养价值的重要指标之一。因此，准确测定食品中维生素E的含量对于保障人们的健康具有重要意义。BS EN 12822:2014标准提供了一种高效液相色谱法测定食品中α-,β-,γ-和δ-生育酚含量的方法。

该标准要求使用高效液相色谱仪进行测定，采用反相色谱柱进行分离，检测波长为292nm。样品的制备包括提取和清洗两个步骤。提取采用乙醇/正己烷混合溶剂进行，清洗则采用硅胶柱进行。在测定过程中，需要使用标准品进行定量分析。

BS EN 12822:2014标准的实施可以保证食品中维生素E含量的准确测定，为食品质量控制提供了重要的技术支持。

相关标准
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