BS EN 15165:2014标准规定了成型机的安全和卫生要求，以确保成型机在生产食品时不会对人员造成伤害或污染食品。该标准要求成型机必须符合欧洲机械指令2006/42/EC的要求，并且必须满足特定的安全和卫生要求。

成型机必须具有以下特点：
1. 成型机必须具有防止意外启动的安全装置，以防止操作员在机器运行时受伤。
2. 成型机必须具有易于清洁和消毒的设计，以确保食品不会被污染。
3. 成型机必须具有易于维护和维修的设计，以确保机器的正常运行。

此外，标准还规定了成型机的其他要求，包括：
1. 成型机必须具有易于操作的控制系统，以确保操作员可以安全地操作机器。
2. 成型机必须具有易于更换和清洁的模具，以确保食品的质量和卫生。
3. 成型机必须具有易于检查和维护的传动系统，以确保机器的正常运行。
4. 成型机必须具有易于清洁和消毒的表面，以确保食品不会被污染。
5. 成型机必须具有易于清洁和消毒的输送系统，以确保食品不会被污染。

总之，BS EN 15165:2014标准规定了成型机的安全和卫生要求，以确保成型机在生产食品时不会对人员造成伤害或污染食品。成型机必须符合欧洲机械指令2006/42/EC的要求，并且必须满足特定的安全和卫生要求。

相关标准
- BS EN 1672-2:2005 食品加工机械.卫生要求.成型机
- BS EN 1672-1:2014 食品加工机械.卫生要求.通用要求
- BS EN 1672-2:2005 食品加工机械.卫生要求.成型机
- BS EN 1672-3:2005 食品加工机械.卫生要求.切割机
- BS EN 1672-4:2005 食品加工机械.卫生要求.混合机