牙膏是日常生活中必不可少的用品之一，而牙膏的外观、口味和质地是影响消费者购买决策的重要因素。因此，对牙膏的外观、口味和质地进行准确、一致的感官评价非常重要。ASTM E2978 - 15标准提供了一种通用方法，以确保评估员能够准确、一致地评估牙膏的外观、口味和质地。

该标准包括两个主要部分：评估员的筛选和培训，以及牙膏的感官评价。在评估员的筛选和培训方面，该标准建议使用一系列测试来确定评估员是否具备进行感官评价所需的能力和技能。这些测试包括视觉、嗅觉和味觉测试，以及对评估员进行培训和测试以确保他们能够准确、一致地评估牙膏的外观、口味和质地。

在牙膏的感官评价方面，该标准提供了一种通用方法，以确保评估员能够准确、一致地评估牙膏的外观、口味和质地。该方法包括使用标准化的评估表格和评估程序，以确保评估员能够在评估过程中准确地记录他们的观察和评估结果。此外，该标准还提供了一些常见的评估标准和评估方法，以帮助评估员更好地理解如何评估牙膏的外观、口味和质地。

总之，ASTM E2978 - 15标准提供了一种通用方法，以确保评估员能够准确、一致地评估牙膏的外观、口味和质地。该标准的实施可以帮助生产商和消费者更好地了解牙膏的质量和性能，从而提高消费者的购买体验和满意度。

相关标准
- ASTM E1871 - 18 Standard Guide for Serving Protocol for Sensory Evaluation of Foods and Beverages
- ASTM E2299 - 03(2018) Standard Practice for Sensory Evaluation of Foods Containing Fish and Shellfish
- ASTM E1879 - 15 Standard Guide for Sensory Evaluation of Beverages Containing Alcohol
- ASTM E2298 - 03(2018) Standard Practice for Sensory Evaluation of Dairy Products
- ASTM E1870 - 18 Standard Test Method for Odor and Taste Transfer from Polymeric Packaging Film