玉米是世界上最重要的粮食作物之一，但是玉米中可能含有玉米毒素B1和B2，这些毒素对人体健康有害。特别是对于婴幼儿食品，玉米毒素的含量必须控制在极低的水平。因此，本标准提供了一种测定婴幼儿食品中玉米毒素B1和B2的方法。

本标准采用了高效液相色谱法（HPLC）和免疫亲和柱净化技术。在样品制备过程中，使用免疫亲和柱净化技术可以有效地去除样品中的干扰物质，提高检测的准确性和灵敏度。在检测过程中，使用荧光检测器可以提高检测的灵敏度和特异性。同时，为了提高检测的准确性，本标准还采用了前柱衍生化技术。

本标准适用于玉米制品中玉米毒素B1和B2的测定。样品的制备和检测过程需要严格控制，以确保检测结果的准确性和可靠性。本标准的实施可以有效地保障婴幼儿食品的安全性。

相关标准
- GB 5009.22-2016 食品中玉米毒素B1和B2的测定 高效液相色谱法
- GB/T 23587-2009 食品中玉米毒素B1和B2的测定 免疫亲和层析法
- GB/T 23588-2009 食品中玉米毒素B1和B2的测定 液相色谱-串联质谱法
- GB/T 23589-2009 食品中玉米毒素B1和B2的测定 液相色谱-荧光检测法
- GB/T 23590-2009 食品中玉米毒素B1和B2的测定 液相色谱-紫外检测法