软木塞是一种常见的酒瓶塞子，由于其天然材料和良好的密封性能，被广泛使用。然而，软木塞中可能存在微生物，这些微生物可能会影响酒的质量和稳定性。因此，对软木塞的微生物质量进行控制非常重要。

BS ISO 10718:2015标准规定了一种通过计数酵母菌、霉菌和细菌的菌落形成单位来表征低菌塞的方法。该标准要求在软木塞中计数这些微生物的数量，并将其表征为菌落形成单位。这些菌落形成单位能够被提取并在酒精介质中生长。

该标准要求使用特定的培养基和条件来进行微生物计数。在进行计数之前，需要对软木塞进行处理，以去除表面的污染物和杀死表面的微生物。然后，将软木塞切成小块，并将其放入培养基中进行培养。在培养一定时间后，可以通过计数菌落形成单位来确定软木塞中微生物的数量。

BS ISO 10718:2015标准的实施可以帮助生产商控制软木塞中微生物的数量，从而保证酒的质量和稳定性。此外，该标准还可以帮助消费者选择高质量的软木塞，从而获得更好的酒体验。

相关标准
- BS EN 14893:2007 软木塞。质量控制计划
- BS EN 14732:2005 软木塞。物理和机械性能
- BS EN 14731:2005 软木塞。化学性能
- BS EN 14892:2007 软木塞。标记和标识
- BS EN 14891:2007 软木塞。包装