隐孢子虫和贾第鞭毛虫是两种常见的食源性病原体，它们可以通过食用受污染的食物而进入人体，引起胃肠道疾病。新鲜叶菜和浆果是两种常见的受污染食物，因此对它们进行检测和计数是非常重要的。BS EN ISO 18744:2016提供了一种标准化的方法，可以检测和计数新鲜叶菜和浆果中的隐孢子虫和贾第鞭毛虫。

该标准的检测方法基于PCR技术，可以检测到隐孢子虫和贾第鞭毛虫的DNA。该方法需要使用一些特定的试剂盒和仪器，因此需要一定的实验室设备和技术。该标准还提供了样品处理和准备的详细说明，以确保样品的准确性和可靠性。

BS EN ISO 18744:2016还规定了样品的采集和处理方法。样品应该在收获后尽快进行处理，以避免细菌的生长和繁殖。样品应该从不同的地点采集，以确保样品的代表性。样品的数量应该足够大，以确保检测的准确性和可靠性。

该标准还规定了检测结果的解释和报告方法。检测结果应该根据标准的要求进行解释和报告，以确保结果的可比性和可靠性。如果检测结果超过了标准规定的限制值，应该采取相应的措施，以确保食品的安全性。

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