BS EN 14176:2017
Foodstuffs. Determination of domoic acid in raw shellfish, raw finfish and cooked mussels by RP-HPLC using UV detection
发布时间:2017-01-31 实施时间:
多脉胞菌酸是一种神经毒素,由多脉胞菌属的藻类产生。多脉胞菌酸会在贝类和鱼类中积累,对人体健康造成威胁。因此,对贝类和鱼类中多脉胞菌酸的含量进行检测非常重要。BS EN 14176:2017标准规定了一种用RP-HPLC和UV检测法测定原贝类、原鱼类和熟贻贝中多脉胞菌酸的含量的方法。
该标准要求使用高效液相色谱仪(HPLC)进行分析,使用反相色谱柱进行分离。样品的前处理包括提取和净化。提取过程中,使用酸性水溶液进行提取,然后使用固相萃取柱进行净化。在分析过程中,使用紫外线检测器进行检测,检测波长为242 nm。
该标准适用于贝类和鱼类样品的分析,包括原贝类、原鱼类和熟贻贝。该标准适用于实验室内的分析,不适用于现场分析。该标准还规定了分析过程中的质量控制要求,包括使用内标法进行定量、使用标准品进行校准、进行质量控制样品的分析等。
相关标准
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