镉是一种有毒的金属元素，会对人体健康造成危害。动植物油脂中的镉含量是衡量其质量的一个重要指标。BS EN ISO 15774:2017标准规定了用直接石墨炉原子吸收光谱法测定动植物油脂中镉含量的方法。

该标准要求使用的仪器和设备必须符合相关的国际标准，如ISO 11885:2007和ISO 11047:1998。样品的制备和处理必须按照标准规定的方法进行，以确保测量结果的准确性和可靠性。

在测量过程中，必须采用标准参考物质进行校准和质量控制。标准参考物质必须符合ISO 17034:2016的要求，以确保其质量和稳定性。

BS EN ISO 15774:2017标准的实施可以帮助生产厂家和监管机构确保动植物油脂产品的质量和安全性。同时，该标准也为实验室提供了一个标准化的测试方法，以确保测试结果的可比性和准确性。

相关标准
- ISO 11885:2007 水质. 离子选择性电极法测定水中镉含量的方法
- ISO 11047:1998 水质. 用原子吸收光谱法测定水中镉含量的方法
- ISO 17034:2016 一般要求和指南. 参考物质的制备和使用
- GB/T 5009.15-2017 食品中镉的测定. 石墨炉原子吸收光谱法
- GB/T 5009.12-2017 食品中重金属的测定. 石墨炉原子吸收光谱法