玉米赤霉烯酮是一种由赤霉菌产生的毒素，常见于玉米、小麦、大麦等谷物中。如果人体长期摄入含有玉米赤霉烯酮的食品，可能会引起生殖系统疾病、免疫系统疾病等健康问题。因此，各国对食品中玉米赤霉烯酮的含量都有严格的限制。

食用植物油是人们日常生活中常见的食品，也是玉米赤霉烯酮的一个重要来源。因此，对食用植物油中玉米赤霉烯酮的检测非常重要。BS EN 16924:2017标准提供了一种可靠的检测方法，可以准确测定食用植物油中玉米赤霉烯酮的含量。

该标准要求采用液相色谱-荧光检测器（LC-FLD）或液相色谱-质谱检测器（LC-MS/MS）进行检测。这两种方法都具有高灵敏度、高选择性、高准确度等优点，可以满足对玉米赤霉烯酮含量的准确测定要求。

在实际检测中，首先需要将样品中的玉米赤霉烯酮提取出来，然后采用液相色谱技术进行分离和检测。对于液相色谱-荧光检测器，需要使用荧光检测器检测玉米赤霉烯酮的荧光信号；对于液相色谱-质谱检测器，需要使用质谱检测器进行检测，并通过质谱图谱进行定量分析。

该标准还规定了检测方法的验证要求，包括准确度、精密度、线性范围、检测限、定量限等指标。这些验证要求可以保证检测结果的准确性和可靠性。

相关标准
- GB/T 23587-2019 食品中玉米赤霉烯酮的测定 液相色谱-荧光检测法
- GB/T 23588-2019 食品中玉米赤霉烯酮的测定 液相色谱-质谱检测法
- GB/T 5009.22-2017 食品中玉米赤霉烯酮的测定 高效液相色谱法
- GB/T 5009.23-2017 食品中玉米赤霉烯酮的测定 气相色谱-质谱法
- GB/T 5009.24-2017 食品中玉米赤霉烯酮的测定 液相色谱-串联质谱法