ASTM E1909 - 13(2017)标准指南提供了一种标准化的方法，用于评估感官属性的时间-强度特征。该标准指南适用于各种产品的感官属性评估，包括食品、饮料、化妆品、药品等。该标准指南的目的是提供一种标准化的方法，以便不同实验室之间的结果可以进行比较和分析。

该标准指南包括以下步骤：

1. 确定感官属性：首先需要确定要评估的感官属性，例如味道、气味、口感、外观等。

2. 确定评估方法：根据感官属性的特点，选择合适的评估方法。例如，对于味道和气味，可以使用三角试验或排列试验；对于口感，可以使用口感分析或口感描述法。

3. 确定评估参数：根据评估方法，确定评估参数，例如评估时间、评估强度等。

4. 进行评估：根据确定的评估方法和参数，进行感官属性的时间-强度评估。

5. 分析结果：根据评估结果，进行数据分析和统计处理。

ASTM E1909 - 13(2017)标准指南的实施可以提高感官属性评估的准确性和可重复性。该标准指南还可以帮助不同实验室之间的结果进行比较和分析，从而促进感官属性评估的标准化和规范化。

相关标准
- ASTM E1871 - 18(2020) Standard Guide for Serving Protocol for Sensory Evaluation of Foods and Beverages
- ASTM E2299 - 03(2017) Standard Practice for Sensory Evaluation of Foods Containing Fish and Fishery Products
- ASTM E1879 - 15 Standard Guide for Sensory Evaluation of Beverages Containing Alcohol
- ASTM E1870 - 15 Standard Test Method for Odor and Taste Transfer from Polymeric Packaging Film
- ASTM E1878 - 17 Standard Test Method for Sensory Evaluation of Vegetable Products