BS ISO 5496:2006+A1:2018标准主要包括以下内容：

1.评估员的选择和招募
在进行嗅觉检测和识别评估之前，需要选择和招募合适的评估员。评估员应该具备良好的嗅觉能力和健康状况，同时还需要进行面试和测试，以确保其具备进行嗅觉检测和识别的能力。

2.评估员的培训
评估员需要接受专业的培训，以掌握正确的嗅觉检测和识别技能。培训内容包括嗅觉感知、嗅觉记忆、嗅觉识别等方面。培训应该由专业的培训师进行，并且需要进行定期的复习和更新。

3.评估员的测试和认证
在评估员接受培训后，需要进行测试和认证，以确保其具备进行嗅觉检测和识别的能力。测试内容包括嗅觉感知、嗅觉记忆、嗅觉识别等方面。认证应该由专业的认证机构进行，并且需要进行定期的复审和更新。

4.评估员的管理和监督
在评估员进行嗅觉检测和识别评估时，需要进行管理和监督，以确保评估结果的准确性和可靠性。管理和监督应该由专业的管理人员进行，并且需要进行定期的复审和更新。

通过BS ISO 5496:2006+A1:2018标准的实施，可以确保评估员具备正确的嗅觉检测和识别技能，从而保证评估结果的准确性和可靠性。该标准适用于需要进行嗅觉检测和识别的各种领域，如食品、化妆品、医药等。

相关标准
ISO 8586-1:1993 Sensory analysis -- General guidance for the selection, training and monitoring of assessors -- Part 1: Selected assessors
ISO 8586-2:2008 Sensory analysis -- General guidance for the selection, training and monitoring of assessors -- Part 2: Expert sensory assessors
ISO 8587:2006 Sensory analysis -- Methodology -- Ranking
ISO 8588:2017 Sensory analysis -- General guidance for the design of test rooms
ISO 11035:2011 Sensory analysis -- Identification and selection of descriptors for establishing a sensory profile by a multidimensional approach