BS EN 12498:2018 - TC是一项非常重要的标准，因为它确保了与食品接触的纸张和纸板不会对人体健康产生有害影响。这些材料通常用于包装食品，因此必须确保它们不会释放出有害物质。该标准提供了一种检测方法，以确定水提取物中镉、铬和铅的含量是否符合欧盟食品接触材料的要求。

该标准的检测方法非常简单，需要将样品浸泡在水中，然后通过原子吸收光谱法（AAS）测量水提取物中的镉、铬和铅的含量。这种方法非常准确，可以检测出非常低的含量。如果样品中的这些金属含量超过了欧盟规定的限制，则该样品将被认为不符合要求。

BS EN 12498:2018 - TC的实施对于保护人类健康非常重要。如果食品接触材料中含有过多的镉、铬和铅，这些金属可能会进入人体，对健康产生负面影响。因此，该标准的实施可以确保食品包装材料的安全性，保护消费者的健康。

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