BS EN IEC 63169:2020标准规定了家用和类似制冷和冷冻设备的性能、安全、可靠性和环境要求，以确保食品在储存和运输过程中的安全和保鲜。该标准适用于家庭、商业和工业用途的制冷和冷冻设备，包括冰箱、冷柜、冷藏室、冷冻室等。

该标准要求制冷和冷冻设备必须满足以下性能要求：

1. 温度控制：设备必须能够准确地控制温度，以确保食品在储存和运输过程中的安全和保鲜。

2. 冷却效率：设备必须具有高效的冷却系统，以确保食品在储存和运输过程中的温度稳定。

3. 噪音：设备必须具有低噪音水平，以确保用户的舒适性和健康。

4. 能效比：设备必须具有高能效比，以减少能源消耗和环境污染。

此外，该标准还规定了制冷和冷冻设备必须满足以下安全要求：

1. 电气安全：设备必须符合相关的电气安全标准，以确保用户的安全。

2. 机械安全：设备必须具有安全的机械结构，以防止意外伤害。

3. 热安全：设备必须具有安全的热结构，以防止热量积聚和火灾。

4. 化学安全：设备必须符合相关的化学安全标准，以确保用户的健康。

此外，该标准还规定了制冷和冷冻设备必须满足以下可靠性要求：

1. 耐久性：设备必须具有高耐久性，以确保长期使用。

2. 可维护性：设备必须易于维护和维修，以确保设备的可靠性和长寿命。

3. 可靠性：设备必须具有高可靠性，以确保设备的正常运行和食品的安全和保鲜。

最后，该标准还规定了制冷和冷冻设备必须满足以下环境要求：

1. 环保：设备必须符合相关的环保标准，以减少对环境的污染。

2. 节能：设备必须具有高能效比，以减少能源消耗和环境污染。

3. 可回收性：设备必须易于回收和再利用，以减少对环境的影响。

综上所述，BS EN IEC 63169:2020标准规定了家用和类似制冷和冷冻设备的性能、安全、可靠性和环境要求，以确保食品在储存和运输过程中的安全和保鲜。

相关标准
- BS EN 60335-2-24:2010 家用和类似用途电器的安全.第2-24部分:冰箱、冷柜和冷藏室的安全要求
- BS EN 60335-2-89:2010 家用和类似用途电器的安全.第2-89部分:冷冻室的安全要求
- BS EN 62552:2015 家用和类似用途电器.温度控制器的性能要求和试验方法
- BS EN 60335-1:2012 家用和类似用途电器的安全.第1部分:一般要求
- BS EN 60335-2-34:2012 家用和类似用途电器的安全.第2-34部分:电动工具的安全要求