维生素B1、B2、B3和B6是人体必需的营养素，对于人体的生长发育、代谢和免疫系统的正常运作都有重要作用。婴儿配方奶粉和成人营养品中添加这些维生素，能够满足人体对这些营养素的需求。因此，对于婴儿配方奶粉和成人营养品中维生素B1、B2、B3和B6的总量进行测定，对于保证产品质量和安全具有重要意义。

BS ISO 21470:2020标准采用酶解消化和液相色谱-串联质谱（LC-MS/MS）技术，能够同时测定婴儿配方奶粉和成人营养品中维生素B1、B2、B3和B6的总量。该方法的优点在于，能够同时测定多种维生素，且具有高灵敏度和高准确性。该方法的操作简便，适用于大规模的样品检测。

该标准的具体操作步骤如下：

1.将样品加入酶解液中，进行酶解消化。

2.将酶解液进行离心，取上清液进行进一步处理。

3.将上清液进行稀释，加入内标物质。

4.进行液相色谱-串联质谱分析，测定维生素B1、B2、B3和B6的总量。

该标准的实施需要使用液相色谱-串联质谱仪等设备，同时需要使用标准物质进行校准和质量控制。在实际操作中，需要注意样品的保存和处理，以及仪器的维护和校准等问题。

相关标准
1. GB 10769-2010 婴幼儿配方食品
2. GB 10770-2010 成人配方食品
3. GB/T 5009.82-2017 食品中维生素B1的测定 高效液相色谱法
4. GB/T 5009.83-2017 食品中维生素B2的测定 高效液相色谱法
5. GB/T 5009.84-2017 食品中维生素B6的测定 高效液相色谱法