干制小橘子是一种常见的干果，具有丰富的营养价值和独特的口感。为了保证干制小橘子的质量和安全性，BS ISO 24090:2021规定了以下内容：

1.质量要求：干制小橘子应该是完整、干燥、无异味、无霉变和无虫害的。同时，干制小橘子的颜色应该是深红色或深紫色。

2.检验方法：干制小橘子的检验方法包括外观检查、湿度测定、灰分测定、酸度测定、pH值测定、微生物检验和农药残留检验等。

3.包装：干制小橘子应该在干燥、通风、无异味的环境中包装。包装材料应该符合食品包装的要求。

4.标记：干制小橘子的标记应该包括生产日期、保质期、生产厂家、产品名称、净重和批次号等信息。

5.运输：干制小橘子的运输应该符合食品运输的要求，避免受潮、受热和受压等情况。

此外，BS ISO 24090:2021还规定了干制小橘子的样品采集、样品制备和样品保存等方面的内容。

相关标准
- GB/T 19654-2018 干制小橘子
- GB/T 5490-2008 食品包装通用标志和标记
- GB/T 5009.3-2017 食品中灰分的测定
- GB/T 5009.4-2017 食品中酸度的测定
- GB/T 5009.5-2017 食品中pH值的测定