BS EN 17444:2021标准是一项非常重要的标准，它旨在防止运动员食用的食品和食品补充剂中出现禁用物质。禁用物质是指那些被国际反兴奋剂机构（WADA）列为禁用物质的物质，这些物质可能会对运动员的健康和公平竞争产生负面影响。因此，制造商必须采取良好的制造实践，确保其产品不含禁用物质。

BS EN 17444:2021标准适用于所有类型的食品和食品补充剂，包括固体、液体和粉末。标准要求制造商采取一系列措施，以确保其产品符合禁用物质的规定。这些措施包括：

1. 采用良好的制造实践，确保产品的质量和安全性；
2. 采用适当的生产工艺，以防止禁用物质的污染；
3. 对原材料进行严格的筛选和检测，以确保其不含禁用物质；
4. 对成品进行严格的检测，以确保其不含禁用物质；
5. 对生产过程进行严格的监控和记录，以便追溯和调查。

此外，BS EN 17444:2021标准还要求制造商在产品标签上明确标注其产品不含禁用物质，并提供相关的证明文件。这些措施可以帮助运动员和其它消费者选择安全和合法的食品和食品补充剂。

总之，BS EN 17444:2021标准是一项非常重要的标准，它为制造商提供了指导，以确保其产品不含禁用物质。这有助于保护运动员的健康和公平竞争，并促进体育运动的发展。

相关标准
- BS EN 15794:2009 食品和饮料中的兴奋剂检测
- BS EN 14911:2005 食品和饮料中的兴奋剂检测
- BS EN 12824:2000 食品和饮料中的兴奋剂检测
- BS EN 14188:2014 食品和饮料中的兴奋剂检测
- BS EN 15632:2009 食品和饮料中的兴奋剂检测