PD ISO 22000:2018 Handbook
Food safety management systems. A practical guide
发布时间:2021-05-31 实施时间:
食品安全是人们生命健康的重要保障,而食品安全管理体系是保障食品安全的重要手段。PD ISO 22000:2018 食品安全管理体系实用指南是一份实用指南,旨在帮助组织建立、实施、维护和持续改进食品安全管理体系,以确保食品安全。
该指南基于ISO 22000标准,提供了更加详细的指导和实践经验,帮助组织更好地理解和应用ISO 22000标准。该指南包括以下内容:
1. 食品安全管理体系的基本要素:包括组织结构、食品安全政策、风险评估、风险控制、监测和改进等。
2. 食品安全管理体系的实施:包括食品安全计划、食品安全管理程序、文件控制、培训和意识、内部审核和管理评审等。
3. 食品安全管理体系的维护和持续改进:包括监测和测量、纠正和预防措施、管理评审和持续改进等。
该指南还提供了一些实用的工具和技术,如风险评估工具、监测和测量工具、纠正和预防措施工具等,帮助组织更好地实施和维护食品安全管理体系。
总之,PD ISO 22000:2018 食品安全管理体系实用指南是一份非常实用的指南,对于食品安全管理体系的建立、实施、维护和持续改进都提供了非常有价值的指导和实践经验。
相关标准
- ISO 22000:2018 食品安全管理体系要求
- ISO/TS 22002-1:2009 食品安全管理体系——食品制造业的规范要求
- ISO/TS 22002-4:2013 食品安全管理体系——食品包装制造业的规范要求
- ISO/TS 22002-6:2016 食品安全管理体系——饲料制造业的规范要求
- ISO/TS 22003:2013 食品安全管理体系认证机构的要求