浓缩枣汁是一种从枣中提取的浓缩汁，具有浓郁的枣味和甜味。浓缩枣汁可以用于制作各种食品和饮料，如糕点、果酱、果汁和饮料等。为了确保浓缩枣汁的品质和安全性，需要制定相应的规范和测试方法。

BS ISO 24673:2021标准规定了浓缩枣汁的品质要求和测试方法。该标准包括以下内容：

1. 定义和分类：该标准定义了浓缩枣汁的概念和分类。

2. 品质要求：该标准规定了浓缩枣汁的外观、色泽、气味、口感、营养成分和微生物指标等品质要求。

3. 测试方法：该标准规定了浓缩枣汁的测试方法，包括外观、色泽、气味、口感、营养成分和微生物指标等测试方法。

4. 包装、标签和运输要求：该标准规定了浓缩枣汁的包装、标签和运输要求，包括包装材料、标签内容和运输条件等。

BS ISO 24673:2021标准的实施可以确保浓缩枣汁的品质和安全性，促进浓缩枣汁的贸易和消费。

相关标准
- GB/T 10786-2008 果蔬汁浓缩液
- GB/T 10787-2008 果蔬汁浓缩液中糖的测定
- GB/T 10788-2008 果蔬汁浓缩液中总酸的测定
- GB/T 10789-2008 果蔬汁浓缩液中总糖的测定
- GB/T 10790-2008 果蔬汁浓缩液中总酚的测定