干刺柏是一种常用的香料和调味品，广泛应用于中东、地中海和北非等地的菜肴中。干刺柏具有酸味、清新、芳香等特点，可以增加菜肴的口感和风味。然而，由于干刺柏的生长环境和采摘、加工等因素的影响，干刺柏的质量和安全性存在一定的风险。为了保障消费者的健康和权益，需要制定相关的规范和标准，对干刺柏的质量和安全进行监管和管理。

BS ISO 24052:2022是一份关于干刺柏的规范，旨在规定干刺柏的质量要求、化学成分、微生物指标、重金属含量、农药残留等指标，以确保干刺柏的安全、卫生和质量稳定。该标准适用于干刺柏的生产、加工、包装、标记和运输等方面，对干刺柏的各个环节进行了详细的规定和要求。

BS ISO 24052:2022规定了干刺柏的外观、气味、味道、颜色、杂质等质量要求，以及干刺柏的化学成分，包括挥发油、酸度、灰分等指标。此外，该标准还规定了干刺柏的微生物指标，如总菌落数、大肠杆菌、沙门氏菌等，以及重金属含量和农药残留等指标，以确保干刺柏的安全性和卫生质量。

BS ISO 24052:2022还规定了干刺柏的包装和标记要求，包括包装材料、包装方式、标记内容等方面的规定。此外，该标准还对干刺柏的运输和储存进行了规定，以确保干刺柏在运输和储存过程中不受污染和损坏。

总之，BS ISO 24052:2022是一份关于干刺柏的重要规范，对干刺柏的质量和安全进行了全面的规定和要求，有助于保障消费者的健康和权益，促进干刺柏产业的健康发展。

相关标准
- BS ISO 3632-1:2011《香料和调味品。藏红花。第1部分：规范》
- BS ISO 3632-2:2010《香料和调味品。藏红花。第2部分：试验方法》
- BS ISO 3632-3:2019《香料和调味品。藏红花。第3部分：色泽度量值》
- BS ISO 3632-4:2014《香料和调味品。藏红花。第4部分：灰分和杂质》
- BS ISO 3632-5:2019《香料和调味品。藏红花。第5部分：香气和味道》