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BS EN ISO 6888-2:2021 AMD1. Microbiology of the food chain. Horizontal method for the enumeration of coagulase-positive staphylococci (Staphylococcus aureus and other species) - Part 2. Method using rabbit plasma fibrinogen agar medium
发布时间：2022-12-13 实施时间：


BS EN ISO 6888-2:2021 AMD1标准的主要目的是提供一种水平方法，用于凝血酶阳性葡萄球菌（Staphylococcus aureus和其他物种）的计数。该标准的第2部分介绍了使用兔血浆纤维蛋白原琼脂培养基的方法。该方法适用于各种食品和饲料样品。

该标准要求使用兔血浆纤维蛋白原琼脂培养基进行培养，并在37℃下孵育24-48小时。在培养基上形成的典型菌落应该是凝血酶阳性的，并且应该进行进一步的鉴定和计数。

该标准还提供了样品的准备方法和计数方法。样品应该在适当的稀释倍数下进行培养，并使用平板计数法进行计数。计数结果应该以CFU/g或CFU/mL为单位报告。

此外，该标准还提供了质量控制的要求。在每个批次中，应该使用至少一个阳性对照菌株和一个阴性对照菌株进行质量控制。阳性对照菌株应该是已知的凝血酶阳性葡萄球菌菌株，而阴性对照菌株应该是未检测到凝血酶阳性葡萄球菌的菌株。

总之，BS EN ISO 6888-2:2021 AMD1标准提供了一种可靠的方法，用于凝血酶阳性葡萄球菌的计数。该标准适用于各种食品和饲料样品，并提供了样品的准备方法、计数方法和质量控制要求。

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