BS 8636规定了威士忌分析的各种参数和方法，以确保威士忌的质量和一致性。该标准包括以下内容：

1. 酒精含量：BS 8636规定了威士忌酒精含量的测量方法，包括密度测量法、蒸馏法和气相色谱法等。这些方法可以确保威士忌的酒精含量符合国际标准。

2. 酸度：BS 8636规定了威士忌酸度的测量方法，包括酸碱滴定法、电位滴定法和色谱法等。这些方法可以确保威士忌的酸度符合国际标准。

3. 色泽：BS 8636规定了威士忌色泽的测量方法，包括色度计测量法、比色计测量法和光谱法等。这些方法可以确保威士忌的色泽符合国际标准。

4. 气味：BS 8636规定了威士忌气味的测量方法，包括气相色谱法、质谱法和电子鼻等。这些方法可以确保威士忌的气味符合国际标准。

5. 口感：BS 8636规定了威士忌口感的测量方法，包括感官评价法、电子舌和电子鼻等。这些方法可以确保威士忌的口感符合国际标准。

BS 8636还规定了威士忌分析实验室的要求，包括实验室设备、人员培训和质量控制等。这些要求可以确保威士忌分析结果的准确性和可靠性。

相关标准
ISO 10520：酒精测定法
ISO 12662：酸度测定法
ISO 6271：色泽测定法
ISO 8586：气味测定法
ISO 11036：口感测定法