微波加热器是一种常用的食品加热设备,它可以快速加热食品并保持其营养成分。然而,微波加热器中的材料可能会释放出挥发性化合物,这些化合物可能会对食品的安全性产生影响。因此,需要一种方法来测定微波加热器中的挥发性提取物,以便评估这些材料对食品安全的影响。
ASTM F1308 - 98(2023)标准提供了一种测定微波加热器中挥发性提取物的方法。该方法使用溶剂提取微波加热器中的挥发性化合物,并使用气相色谱法测定提取物中的化合物浓度。该标准还提供了一些额外的要求,包括使用特定的溶剂、提取时间和温度,以及使用特定的气相色谱仪和柱。
该标准适用于用于食品加热的微波加热器中的材料,包括塑料、纸张、纤维素、陶瓷、玻璃和金属等。该标准的目的是提供一种测定微波加热器中挥发性提取物的方法,以便评估这些材料对食品安全的影响。该标准还提供了一些应用注意事项,包括在测定前对微波加热器进行清洁和干燥,以及在测定过程中避免使用可能会干扰测定结果的材料。
ASTM F1308 - 98(2023)标准的应用可以帮助食品加热设备制造商和食品加工企业评估微波加热器中材料对食品安全的影响。该标准还可以帮助监管机构制定相关的法规和标准,以保障食品安全。
相关标准
- ASTM F1319 - 94(2019):食品用微波加热器的性能测试方法
- ASTM F1344 - 91(2019):食品用微波加热器的安全性测试方法
- ASTM F1494 - 14(2019):食品用微波加热器的标识和使用说明
- ASTM F1723 - 96(2019):食品用微波加热器的电磁兼容性测试方法
- ASTM F2054 - 00(2019):食品用微波加热器的性能测试方法