总有机碳（TOC）和溶解有机碳（DOC）是水中有机物的两个重要指标。TOC是指水中所有有机物的总量，包括溶解有机物和颗粒有机物。DOC是指水中溶解的有机物的量。测定TOC和DOC可以帮助我们了解水中有机物的含量和性质，从而评估水的质量和适用性。

ISO 8245:1999提供了一种测定TOC和DOC的标准方法。该方法基于氧化剂促进下的有机物氧化反应，将有机物氧化为二氧化碳（CO2），然后通过检测CO2的量来计算TOC和DOC的含量。该标准还提供了一些实验室操作的指导，包括样品的采集、保存和处理，试剂的选择和制备，仪器的校准和操作等。

除了测定TOC和DOC的方法，该标准还提供了一些相关的定义和术语，以及一些质量控制和质量保证的要求。例如，该标准要求在每个批次的样品中加入一个空白样品和一个标准样品，以确保实验结果的准确性和可靠性。此外，该标准还提供了一些数据处理和报告的指导，以便将实验结果转化为有用的信息。

总的来说，ISO 8245:1999是一份非常重要的标准，它为测定水中TOC和DOC提供了一种标准化的方法和操作指南。该标准的实施可以帮助我们更好地了解水的质量和适用性，从而保护人类健康和环境安全。

相关标准
- ISO 5667-1:2016 水质采样.第1部分:指南
- ISO 5814:2014 水质.总有机碳（TOC）的测定.高温燃烧法
- ISO 6060:1989 水质.生化需氧量（BOD5）的测定.溶液法
- ISO 8466-1:1990 水质.总悬浮物的测定.第1部分:质量分数的测定
- ISO 11905-1:1997 水质.测定pH值.第1部分:电极法