BS 8489-6:2016 - TC标准主要适用于工业和商业水雾系统，用于保护工业油炸锅的火灾性能测试和要求。该标准规定了水雾系统的设计、安装、测试和维护要求，以确保其能够有效地控制和灭火工业油炸锅的火灾。

该标准要求水雾系统必须符合以下要求：

1. 设计和安装必须符合相关的国家和地区标准和法规。

2. 水雾系统必须能够在火灾发生时迅速启动，并能够在短时间内将水雾喷洒到火源上。

3. 水雾系统必须能够有效地控制和灭火工业油炸锅的火灾。

4. 水雾系统必须能够在火灾发生时自动报警，并能够与其他火灾报警系统联动。

5. 水雾系统必须定期进行测试和维护，以确保其正常运行。

此外，该标准还规定了水雾系统的测试要求，包括：

1. 水雾系统必须在实验室中进行火灾性能测试，以评估其控制和灭火工业油炸锅的能力。

2. 水雾系统必须在实际使用环境中进行测试，以评估其在实际火灾中的表现。

3. 水雾系统必须定期进行测试和维护，以确保其正常运行。

总之，BS 8489-6:2016 - TC标准为工业和商业水雾系统的设计、安装、测试和维护提供了详细的要求，以确保其能够有效地控制和灭火工业油炸锅的火灾。

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