云点是指在降温过程中，液体中开始出现微小的固体晶体，导致液体变得混浊的温度。云点是液体的低温流动性能的一个重要指标，因为它可以反映出液体在低温下的流动性能。ASTM D7683 - 21标准规定了一种测定石油产品和液体燃料云点的小试瓶法。

该方法使用小试瓶，样品加热至完全透明，然后缓慢降温，记录液体变得混浊的温度。该方法适用于各种石油产品和液体燃料，包括石油燃料、柴油、燃料油、润滑油、石蜡、石油沥青和其他石油产品。该方法适用于测定样品的云点温度，以确定样品的低温流动性能。

该方法的优点是简单易行，不需要复杂的仪器设备，适用于现场和实验室测定。但是，该方法的缺点是测定结果受到环境温度和湿度的影响，需要在恒温恒湿条件下进行测定。

相关标准
- ASTM D97 - 20a 石油产品的凝固点测定
- ASTM D2500 - 20 石油产品的云点和凝固点测定
- ASTM D5853 - 20 石油产品和液体燃料的冷滤点测定
- ASTM D6371 - 20 石油产品和液体燃料的低温流动性能测定
- ASTM D7157 - 20 石油产品和液体燃料的低温流动性能测定（小试瓶法）