沥青和沥青粘结剂是道路建设中常用的材料，其性能对道路的使用寿命和安全性有着重要的影响。动态粘度是衡量沥青和沥青粘结剂流动性能的重要指标之一。BS EN 12596标准规定了一种测定沥青和沥青粘结剂动态粘度的方法，即真空毛细管法。

真空毛细管法是一种常用的测定液体粘度的方法。该方法利用毛细管内的液体在重力和毛细管壁张力的作用下上升的速度来测定液体的粘度。在BS EN 12596标准中，使用的毛细管内径为1.4mm，长度为100mm。在真空条件下，将待测样品注入毛细管中，然后测量样品在毛细管内上升的时间，从而计算出样品的动态粘度。

BS EN 12596标准要求在测量前，样品必须在规定温度下静置一段时间，以达到稳定状态。标准中规定了不同温度下的测量要求，包括温度范围、温度控制精度、测量时间等。在测量过程中，还需要注意毛细管内的气泡和污染物对测量结果的影响。

BS EN 12596标准适用于沥青和沥青粘结剂的生产和质量控制。该标准的实施可以保证沥青和沥青粘结剂的质量稳定性，提高道路建设的质量和安全性。

相关标准
- BS EN 1426：沥青和沥青粘结剂 硬度测定
- BS EN 12594：沥青和沥青粘结剂 粘度测定
- BS EN 12607-1：沥青和沥青粘结剂 热稳定性测定 第1部分：滚筒炉法
- BS EN 12697-3：沥青混合料试验方法 第3部分：沥青混合料密实度测定
- BS EN 12697-10：沥青混合料试验方法 第10部分：沥青混合料抗裂性能测定