商用厨房通风系统是确保厨房内空气质量和员工健康的重要设备。通风系统的性能直接影响到厨房内的空气质量和员工的健康。因此，对通风系统的场地性能测试非常重要。ASTM F2975 - 12(2022)标准规定了商用厨房通风系统场地性能测试的方法，以确保通风系统能够满足建筑规范和安全标准的要求。

ASTM F2975 - 12(2022)标准要求在测试过程中使用标准测试设备和测试程序。测试设备包括风速计、烟雾机、热线式烟雾探测器、热线式火焰探测器、热线式温度计和热线式湿度计等。测试程序包括测试前的准备工作、测试过程中的数据记录和测试后的数据分析。

测试前的准备工作包括确定测试区域、安装测试设备、准备测试材料和测试人员的培训等。测试过程中的数据记录包括风速、烟雾浓度、温度、湿度和烟雾探测器和火焰探测器的响应时间等。测试后的数据分析包括计算风速、烟雾浓度、温度、湿度和烟雾探测器和火焰探测器的响应时间等。

ASTM F2975 - 12(2022)标准还规定了测试结果的评估标准。测试结果应与建筑规范和安全标准的要求进行比较。如果测试结果不符合要求，则需要采取相应的措施来改善通风系统的性能。

相关标准
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