BS 5502-66:1992规定了催芽房的设计和建造的各个方面，包括建筑结构、材料、设备、通风、照明、卫生等。以下是该标准的主要内容：

1.建筑结构
催芽房的建筑结构应该符合建筑设计的基本要求，包括建筑的稳定性、耐久性、防火性等。建筑材料应该符合相关的标准，如BS 476-4:1970，BS 476-6:1989等。

2.设备
催芽房应该配备必要的设备，如催芽箱、通风设备、照明设备等。催芽箱应该符合相关的标准，如BS 5502-66:1992，BS 5502-67:1992等。通风设备应该能够保证催芽房内的空气流通，以保证马铃薯的催芽效果。照明设备应该能够提供足够的光照，以促进马铃薯的生长和发芽。

3.通风
催芽房的通风应该符合相关的标准，如BS 5502-66:1992，BS 5502-67:1992等。通风设备应该能够保证催芽房内的空气流通，以保证马铃薯的催芽效果。通风设备应该能够控制催芽房内的温度和湿度，以保证马铃薯的生长和发芽。

4.照明
催芽房的照明应该符合相关的标准，如BS 5502-66:1992，BS 5502-67:1992等。照明设备应该能够提供足够的光照，以促进马铃薯的生长和发芽。照明设备应该能够控制催芽房内的光照强度和光照时间，以保证马铃薯的生长和发芽。

5.卫生
催芽房的卫生应该符合相关的标准，如BS 5502-66:1992，BS 5502-67:1992等。催芽房应该保持干燥、清洁、卫生，以防止病虫害的滋生和传播。催芽房应该定期进行清洁和消毒，以保证马铃薯的质量和产量。

相关标准
- BS 5502-67:1992 农业建筑物和结构-马铃薯储藏房设计和建造的规范
- BS 476-4:1970 非承载墙体和隔墙的耐火试验方法
- BS 476-6:1989 建筑材料和结构的火灾试验方法-防火性能试验方法
- BS 5502-1:1994 农业建筑物和结构-总则和一般规定
- BS 5502-2:1994 农业建筑物和结构-建筑物的环境和气候