烟草制品中的水含量是影响烟草制品质量的一个重要因素。水含量过高会导致烟草制品燃烧不完全，产生大量的烟雾和有害物质，对人体健康造成危害。因此，准确测定烟草制品中的水含量对于保障人体健康和烟草制品质量的稳定性具有重要意义。

BS ISO 10362-2:2013标准采用卡尔费休法测定烟气凝结物中的水含量。卡尔费休法是一种广泛应用于测定水含量的方法，其原理是利用卡尔费休试剂与水反应生成硫酸，然后通过电化学方法测定硫酸的含量，从而计算出样品中的水含量。

该标准要求在测定前，将烟草制品样品进行干燥处理，以去除样品中的游离水。然后将样品与卡尔费休试剂混合，进行反应，最后通过电化学方法测定硫酸的含量，从而计算出样品中的水含量。

该标准还规定了测定过程中的一些技术要求和质量控制要求，以确保测定结果的准确性和可靠性。例如，要求使用精密天平称取样品和试剂，要求使用纯净的溶剂和试剂，以避免干扰因素对测定结果的影响。

相关标准
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- BS ISO 10315:2013 烟草制品. 烟气中一氧化碳的测定——非分散红外吸收法
- BS ISO 4387:2019 烟草制品. 烟气中氧的测定——电化学法
- BS ISO 8243:2010 烟草制品. 烟气中二氧化碳的测定——非分散红外吸收法
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