BS EN 15789:2021标准规定了饲料中酿酒酵母的检测和计数方法。酿酒酵母是一种常用的饲料添加剂，可以提高动物的生长速度和免疫力。该标准适用于所有类型的动物饲料，包括饲料原料和混合饲料。

该标准规定了取样和分析的方法。取样应该在饲料中均匀分布的情况下进行，以确保取得的样品能够代表整个饲料批次。取样时应注意避免污染和损坏样品。分析方法包括培养和计数方法，以确定饲料中酿酒酵母的含量。

该标准还规定了饲料中酿酒酵母的最大含量。根据该标准，饲料中酿酒酵母的最大含量应为每千克饲料不超过1×10^9 CFU（菌落形成单位）。这个限制是为了确保饲料中酿酒酵母的含量不会对动物的健康产生负面影响。

BS EN 15789:2021标准的实施可以帮助饲料生产商和动物饲养者确保饲料中酿酒酵母的含量符合规定的标准，从而提高动物的生长速度和免疫力，促进动物健康和生产效益的提高。

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- BS EN ISO 6496:1998 动物饲料和饲料原料 - 磷酸盐含量的测定
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